28 de fev de 2010

Omelete no domingão!


Eita, que esse domingo amanheceu com uam chuva tão gostosa que foi difícil sair da cama, ainda mais porque dormimos tarde, tivemos visitinha da madrinha ontem.
Como acordamos eu e o Marido acompanhados da preguiça resolvi fazer um almocinho bem leve, já que me empanturrei ontem de lentilha, né? rs

* Arroz Branco
* Omelete com Tomate seco e rúcula

Ingredientes
3 ovos
2 colheres (sopa) de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
100g de queijo mussarela ralado
Margarina para untar
Recheio:
1/3 de xícara (chá) de tomate seco picado
1 xícara (chá) de folhas de rúcula
Sal a gosto

Modo de Preparo
Bata os ovos com o creme de leite, sal e pimenta. Em uma frigideira antiaderente untada, coloque a mistura e frite dos dois lados em fogo baixo. Espalhe a mussarela sobre a omelete e deixe derreter. Tire do fogo, espalhe o tomate, a rúcula e sal. Enrole como rocambole, corte na diagonal e sirva.

Pense no tanto que é bom, agora multiplique por 2!! rs

6 Comentários:

Lena disse...

Olá vim retribuir a visita e o comentário carinhoso, tbém adorei seu blog e seus divertidos micos kkkk!!! (brincadeirinha viu?)
bjs,
lena

Dona Amélia disse...

Seja sempre bem vinda, Lena, e micos aqui, tenha certeza, não irão faltar!!! rs
Xerinhos!!

Fernanda Lima disse...

ummm bom!!!!

Tenham um ótimo domingo, crianças!!!

bjossssssssssssssssssss

Rose disse...

Paty, pode até ser leve, mas eita omelete chique hein?? rucula e tomate são dois ingredientes que adoro...
Menina, e você pagou muito barato no livro karaka vi essa promo não...snif snif
Bjinhus e bom restinho de domingo!!!

Dona Amélia disse...

Delicioso, Nanda!! rs
Que o seu domingo tb tenha sido ótimo!!!
Xeros, frô!

Dona Amélia disse...

Pois é Rose, chiquéerrimo mesmo.. rs
Mas o melhor veio um tanto mais tarde: Arroz Doce, Minha cunhada fez e trouxe pra mim. Delícia viu!!
E qto ao livro, foi super barato sim, porr isso nem pensei! rs
Xêros, frô!

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