Menu do dia com farofa de talos de couve!!

Hoje amanheci sem dor de cabeça alguma, pra alívio meu e do Marido, né!
E como ontem ele foi exemplar, resolvi fazer um agrado e preparei seu menu preferido:

*Feijão fresquinho
*Arroz branco com macarão capelli frito
*Bife acebolado
* Batatas fritas
* Farofa de talos de couve

Ingredientes:

Talos de Couve cortados em rodelas;
1 ovo
bacon empedacinhos;
1/2 cebola grande picadinha;
salsinha a gosto;
sal a gosto;
manteiga para o refogado
1 xícara de chá de farinha de mandioca.

Preparo:

Refogue na manteiga o bacon, os talos de couve e a cebola e deixe refogar bem. Quebre o ovo e vá mexendo, em seguida acrescente a farinha de mandioca e mexa bem até dourar a farinha e tempere a seu gosto com o sal e polvilhe a salsinha por cima.

Essa é uma receita deliciosa além de ser totalmente correta em termos de aproveitamento de alimentos. Não deixe de conferir!