2 de mar de 2010

Menu do dia com farofa de talos de couve!!


Hoje amanheci sem dor de cabeça alguma, pra alívio meu e do Marido, né!
E como ontem ele foi exemplar, resolvi fazer um agrado e preparei seu menu preferido:

*Feijão fresquinho
*Arroz branco com macarão capelli frito
*Bife acebolado
* Batatas fritas
* Farofa de talos de couve

Ingredientes:

Talos de Couve cortados em rodelas;
1 ovo
bacon empedacinhos;
1/2 cebola grande picadinha;
salsinha a gosto;
sal a gosto;
manteiga para o refogado
1 xícara de chá de farinha de mandioca.

Preparo:

Refogue na manteiga o bacon, os talos de couve e a cebola e deixe refogar bem. Quebre o ovo e vá mexendo, em seguida acrescente a farinha de mandioca e mexa bem até dourar a farinha e tempere a seu gosto com o sal e polvilhe a salsinha por cima.


Essa é uma receita deliciosa além de ser totalmente correta em termos de aproveitamento de alimentos. Não deixe de conferir!

4 Comentários:

Débora disse...

Hummm... vc me fez lembrar da minha mãezinha!
Aprendi com ela essa receita deliciosa de farofa de talos de couve.
Realmente é ótima!!!

Beijos,

Pucca.

PS.: Deseje-me sorte. Tô indo ver uma parada muito legal. Depois te conto o bafón! rsrsrsrs

Dona Amélia disse...

Ah, receita de mãe é tudo, né, irmã?!!!
E teremos bafón é?? Adoroo...
E qe a sorte esteja contigo, minha querida!!
Mais beijos

Renata G.F. disse...

Hummm, deu água na boca!!!
Delícia!!!

Dona Amélia disse...

Experimente, Renata, tenho certeza de irá gostar!
;oD

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