18 de abr de 2010

Sábado bem proveitoso com Biscoito de Leite Condensado com Côco


Sábado foi um dia bastante proveitoso, ainda mais porque deixei o PC desligado na maior parte do dia. rs
Não adianta, se eu ficar com ele ligado, fico quase todo o tempo em frente e daí atraso tudo e ainda acabo deixando coisas por fazer.
Logo pela manhã arrumei a casa toda, e fiz um almoço rapidinho, com as  sobras que vou guardando, e o menu de sábado seguiu assim:

* Arroz da  Patuska [dessa vez acrescentei vagem refogada]
* Fritada de Calabresa [não há meio da minha virar fritada, vira mexido de ovos e calabresa mesmo. #queódio]
* Salada de alface americana, tomate cereja e pimentão amarelo



À tarde, tranquila e com tudo organizado, fui  terminar de bordar uns panos de prato que há um tempinho tinha começado e acabei esquecendo na caixa de costura. Ficaram bem bonitinhos, agora  é só esperar por Mamys pra  colocar uns barradinhos de crochê neles, porque não dou conta de fazer muita coisa nessa área.



E pra coroar o dia, uma receita gostosérrima e que há muito estava com vontade de fazer. Vi no blog Gostosuras sem Travessuras, da Welze e mandei bronca aqui em casa  também:

Biscoito de Leite Condesnado com Côco

1 lata de leite condensado,
2 gemas de ovos grandes
100 grs. de margarina [4 col. (sopa) ]
100 grs. de coco ralado
500 grs. de amido de milho.

 Amassei tudo, fiz rolinhos que frisei com garfo para enfeitar, cortei e levei ao forno forte [a Welze recomenda usar assadeiras forradas com papel manteiga, mas coloquei os meus diretos, sem nada mesmo.] O rendimento é de +-130 biscoitos. Segundo a Welze, se você deixar o biscoito mais clarinho,  sentirá mais o gosto do leite condensado, mais dourados, realçará o sabor do coco. O ponto da massa é igual ao da massinha de modelar de criança ou biscuit. E essa receita ela adaptou de outra da Tati, do Panelaterapia., que foi feito com nozes.

E, pra encerrar mesmo o dia, a noite foi com enxaqueca ao som de Victor e Léo, pois era dia de festa do Cawboy aqui, no parque de exposições, e por causa do vento [moro a cerca de uns 6km antes do parque], acabei ouvindo o show todo. Não sou fã de música sertaneja, mas  gosto do som desses meninos. Menos mal!! ;oD
Agora estou bem, a dor passou, só a cabeça pesada, mas logo isso também passa.
Xêros e um excelente domingo pra nós!





12 Comentários:

Soraya disse...

Nossa,mas que menina prendada!!!
Vendo teu post até me animei pra fazer as coisas,pois também esqueço da vida na frente do PC...e olha que não é por falta do que fazer!!!kkkk
Imagina que a aqui em casa é tudo por minha conta e tenho 3 filhos...
Um beijão amiga e tenha um ótimo domingo!

Iliane disse...

adorei seus bordados lindos!!parabens..e êsse biscoito deve ter ficado muito bom mesmo..adoraria um ..agora..com uma xicara de café!!amei tudo que vi..otimo restinho de domingo...bjus

Monica disse...

Ficaram lindos seus biscoitinhos. Amei!

Dani Etoile disse...

Seus biscoitinhos ficaram fofitchos, mas os panos de prato roubaram a cena!!! Bonitinhos???? Ficaram lindos, quero o de margaridas... Faz um século que não bordo, mas amo de paixão!
Bjs
Dani

Abobrinhas na Cozinha disse...

Que travessa mais linda de biscotinhos!!!! Amei! Delícia de receita, querida!
Beijocas!

Roberta M. disse...

nham, nhac, uau!!! Sucinta e assim resumo tudo o que senti quando vi o que vc fez!! rsss, beijos

Larissa L. disse...

Olá!!
Vim retribuir a sua visita e acabei babando na frente da tela com esse biscoito de leite condensado com coco!!!

Bj

Rose disse...

Afff...o seu dia rendeu hein? teve até bordado kkkk
menina as vezes também faço isso deixo o pc desligado senão já viu né???
Bjinhus!!!

Dona Amélia disse...

Meninas, é tão bom mexer com artesanato e cozinhar. Amo isso, e juro que me perco de mim quando estou fazendo essas coisinhas. Fico mega concentrada e tranquila. Nada melhor que arte terapia! ;oD

Um mega xêro pra vcs!

Anônimo disse...

Nossa ficou delicioso adoro biscoitinhos estou copiando todas as suas receitas.

**Lih** disse...

Olá,

Vim pelo blog da Lau... adorei seu blog muito fofo!
Adorei a receita, vou fazer!

Aqui quando tem rodeio ou festa dependendo do vento também ouço tudo...rs e estou a uns 8km também!

Beijão!

fiabordados.blogspot.com disse...

Olá, fiquei com agua na boca, assim que eu fizer vou postar no meu blog.
Beijos
Maria Goulart

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