30 de mai de 2010

Frango com Iogurte e Hortelã pro almoço dominical...



Esse domingo amanheceu sorridente e cheio de sol, com uma brisa fresca, e com ele euzinha, bem mais disposta, mas ainda com o nariz carregado, mas não me deixei abater. Cuidei de arrumar logo as coisas pro nosso almoço e não fiz muita coisa, mas  só um franguinho que faz um sucesso quando faço, porque fica uma delícia e é refrescante, além de ser muito fácil de fazer! ;oD
E com isso nosso menu de hoje:

*Arroz Branco
* Salada de Rúcula, alface, tomate cereja, manga e queijo minas
* Frango com Iogurte e Hortelã

Ingredientes:
1 col. [sopa] de azeite
1 1/2  peito de frango em cubos
2 col. [sopa] de cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 pote de 200g de iogurte natural
1 col. [sobremesa] de farinha de trigo
1/2 xíc. [chá] de água
sal e pimenta do reino á gosto
2 col. [sopa] de hortelã picada

Making off:
Em uma panela, aqueça o azeite e frite o frango até dourar. Adicione a cebola, o alho e refogue por 3 min. Em uma tigela, misture o iogurte, a farinha dissolvida na água, sal e pimenta. Despeje sobre o frango, mexendo por 4 min. ou até engrossar levemente. Tempere com sal, pimenta, a hortelã, decore como desejar e sirva.

Tuuudo de bom, e não sofro de falsa modéstia!! rs
Quem experimentar não deixe de me contar, viu!! ;oD




15 Comentários:

Cibele disse...

Hum que delícia adorooo hortelã, me parece ótimo.
Receita anotada!

Beijokas e uma linda semana!

Juliana disse...

Amei a receita do frango e a salada com manga! Vou deixar anotada, porque é uma refeição muito fresca para o frio que faz por aqui nessa época... Quando der uma esquentadinha no tempo vou fazer certo! beijos e boa semana, Ju

Rose disse...

Paty, vou maostra essa receita pra filhota ela que ama frango vai ficar interessadissima kkkk
Que bom saber que está melhorzinha...
Bjinhus!!!

Rosana Remor disse...

Que delícia!!Eu vou fazer,tem tudo que gosto!!Beijos!!

ELIZABETE disse...

Estou precisando de uma receita assim bem leve. Tenha uma linda semana!

Tatiana disse...

Hummm deliciosa opção para um dia ensolarado!!!
Bjs

Monica disse...

Menina! Deve ser bom esse frango heim! Fiquei com vontade de experimentar.

Veronica Kraemer disse...

Patty, me deu água na boca, vc. é o bombril da cozinha!!! rsrsrsrsrs
Beijossssssssssss e uma semana mará pra ti
Vero

Lili disse...

Oi Paty, obrigada pela visita querida... e hummmm, minha nossa, me deu fome olhar essa belezura de frango!
bem, se vc diz que não é dificil, posso me arriscar a fazer, pq eu e a cozinha somos colegas distantes!!! kkkkk
Beijos e boa semana, Lili

Renata França disse...

Que fantástico!!!
Prato gostoso, diferente e saudável!!
Meu noivo adora todos os ingredientes citados!!! É pra já! hahaha
beijos!!!!

belinhagulosinha disse...

O sabor da hortelão que bom deve ter ficado amiga,bons mesmo,jinhoss

Bia disse...

Ai que delícia Paty! Adoro colocar iogurte no preparo das receitas. Acho que fica mais leve do que com creme-de-leite, por exemplo. Uma pergunta pra vc...Vc já usou o "Meu arroz" da Knorr?? Eu já e o produto cumpre o que promete!!! rs
Bjs
Bia

Alessandra disse...

Nossa! Que coisa boa!!!!
Adoro a mistura de hortelã com iogurte na comida.
Já fiz com peixe e com batatas, mas com frango ainda não provei.
Boa idéia!

Bjocas,
Ale

Vicentina disse...

Me parece delicioso, eu adoro hortelã, deve ser uma boa combinação, o aspecto tá ótimo.
Bjs

CAMILA SOUZA disse...

Oiiii..

Genteee, fiz essa receita quinta-feira ( feriadão)....TUDO DE BOM!!!

MUITO DELICIOSA.!!

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