3 de jun de 2010

Caldo de Fubá com bacon e ovo


Nada melhor do que chegar do job num começo de noite frio, tomar um banho relaxante e quentinho e preparar um caldo bem gostoso pra  continuar aquecida né não?
E nessa semana tenho variado o jantar entre canja de galinha, sopa de legumes e Caldo de Fubá com Bacon e Ovo.
Esse caldo é uma variância desse outro que postei aqui.

Ingredientes:
1 tablete de caldo de bacon
2 colheres (sopa) de fubá
2 ovos
bacon, sal, cebola picadinha e piemnta  do reino a gosto
Água pra  deixar no ponto de caldo

Making Of:
 
         Refogue o bacon e a cebola  num fio de azeite. Dilua o fubá na água e despeje na panela e vá mexendo. Acrescente o caldo de bacon e os tempeiros. Vá acrescentando água até ficar na textura que preferir, corrija o sal e coloque. Depois de acertada a textura, quebre o ovo e não mexa até ele ficar no ponto, isso se o quiser inteiro, mas se preferir pode mexer e deixá-lo "esfiapado". Deixe ferver por mais cinco minutos.

É tãooo bom! ;oD






8 Comentários:

Débora... disse...

Oiii.....tudo bem?
Obaaaa.....adorei a receita!
Vou tomar um banhim quentin e fazer este caldo ainda hoje.
Obrigadaaa.....bjsss

Cíntia disse...

Ahh eu vi aqui e fiz agora à noite pra mim!!!Estou sozinha em casa e nem iria comer nada,mas a sua receita me abriu o apetite rsrsrsr obrigada.Bjs

Cinária Mendes disse...

Que delicia!!!
Beijos

Isis disse...

Me deu até fome!
rsss

bjs

Rose disse...

Oiii Patyyyyy, menina adoro caldo de fubá e com ovo aiaiaiai to morrendo de vontade de comer mas o povo aqui não gosta nadinha, mas faço só pra mim e como tudinho kkkkk
Me fal uma coisa o que é job? Desculpa a curiosidade é que você já falou algumas vezes e sabe como é né? :(
Bjinhus!!!

Magia na Cozinha disse...

Parece delicioso!
Tenho que provar esta sopinha!
Bjs :)

Nanda disse...

Ô se é!!!
auahuahau

Menina isso deve ser bom demais da conta!!!

êta!!!

Um bjo.

Anônimo disse...

Vou preparar! E ja estou com água na boca :D

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