Bendito alho-poró
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Recém casada, poetisa, dona de casa e artesã. Vivendo as aventuras e desventuras de ser realmente uma dona de casa do mundo moderno, mas aproveitando muito da tradição!
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Oi Paty, tb já ouvi uns papos sobre o alho-poró... mas vou ser bem sincera, só lembro que ele é bom ou pra pressão ou coração (ajudei, né??). Só sei que o danado tá na moda e é muito gostoso. Eu adoro.
Mas tb vou procurar na naet e ver se acho mais informações pra te passar.
Obrigada pela visita flor... beijos da Lili
Aqui no Japão ele é muito consumido. Em risotos, com carnes, pratos diversos. É gostoso, experimente!
Mas se vc não gostar, acho que pode substituir por cebola. O sabor dele é como se fosse de uma cebola "mais suave" e que tem uma crocância interessante qdo refogado.
O bom dele é a vitamina C que contém e um pouco de cálcio...
bjs e bom dia!
Ai!!!!
Vim aqui procurando respostas para minhas dúvidas, rs rs rs,
e achei você em dúvidas.
Vou voltar para ver o que suas leitoras falam.
Bjs,
Eu uso bastante em risoto, acho ele gostosinho. Em relação a cebola, eu acho o gosto dela mais forte.
Eu comecei a autilizar o alho-poró há pouco tempo.
Já fiz sopas e quiche. Tudo feito com ele fica com um sabor delicado, ainda que seja meio ardidinho. Não use pimenta com ele.
O melhor de tudo é vc comprar e experimentar. Tem zilhões de receitas onde vc pode aproveitar.
Bjs :)
Não o substitua, prove primeiro. Ele tem um sabor delicado, diferente do sabor forte da cebola. Quando o usar pela primeira vez vai saber a diferença e passar a usá-lo com frequencia. Boa sorte.
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