Frango ao creme de cebolas e hortelã com Arroz da Patuska

Manhã toda sem energia, ninguém merece né? Mas  tudo bem, aproveitei pra  dar uma varrida na casa, recortar alguns moldes e organizar as  coisas  pra começar a brincar com uns tecidinhos.E como mamys me deixou à vontade na cozinha hoje, aproveite as sobras de arroz e uns filézinhos de frango [é fim do mês, né, só sobrinhas por enquanto] e fiz o meu adorado Arroz da Patuska e como não queria comer estrogonofe [hum hum, em brasileiro mesmo! ;oP], resolvi fazer fazer diferente e no olhômetro, e virou Frango ao creme de cebolas com hortelã:
Ingredientes:Filé de frango cortado em cubosMilho verdeCreme de cebola em póHortelã picadaAzeite Cebola picadinha
Making of:Temperei o frango com meu tempero caseiro, um pouco de suco de limão e um fio de shoyu. Refoguei a cebola no azeite e quando estava transparente coloquei o frango e deixei refogar. Acrescentei o milho e deixei cozinhar mais um pouco. Quando começar a fritar coloque o creme de cebola diluído em um pouco de água e vá acertando na textura/cremosidade. Acertado o ponto coloque a hortelã picada e deixe mais uns 2 minutos e desligue o fogo.
Ficou uma gostosura, um gostinho suave e refrescante. Eu adorei e com certeza irei repetir em casa. ;oD