11 de ago de 2010

Panquecas Aeradas


Já um pouco melhor das dores de cabeças e das  ites que me afligem, hoje resolvi experimentar uma nova massa de panquecas  que a minha Cunhada me passou. Na verdade o que a torna diferente é que leva cebola, e com isso ela fica um tanto quanto aerada, mas  também é uma delícia!
O legal da panqueca é que você pode recheá-la da maneira que mais lhe apetecer. Dessa vez eu fiz de frango,  mas  se quiser a receitinha que eu sempre faço é só pegar aqui.
E vamos à nova massa:

Ingredientes:
1 copo de leite
1 ovo
1/2 xícara de óleo
1 cebola média
1 xícara de farinha de trigo
sal à gosto

Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Unte levemente uma frigideira [mesmo a de teflon] , aqueça bem e coloque uma concha pequena de massa. Rode a frigideira para cobrir todo o fundo de massa e deixe dourar, vire-a e doure o outro lado.
Faça isso com toda massa. Recheie como quiser e sirva.

Eu fiz duas receitas, porque essas medidas rendem umas 8 panquecas médias, mas como Marido é também um glutão, ama panquecas, e irmão apareceu pra  almoçar, todos iam ficar pedindo mais, né! rs


Minhas amigas e amigos, muito obrigada pelo carinho e pelos desejos de melhoras. Fico imensamente feliz com todo esse carinho e retorno que tenho tido de vocês. Com certeza é o que tem acelerado minha melhora! ;oD
E por favor, sou uma pessoa normal, viu? rs  Nada de porra louca ou mega neurótica. Confessar é bom, ainda mais pra fazermos uma autolembrança [é sem hífem mesmo?] e nos divertirmos com nossas  próprias bobagens sinceras! ;oD


7 Comentários:

Tati disse...

Amei seu blog!
Quando puder me faça uma visitinha!
Bjs!
http://receitasdatatialves.blogspot.com/

Priscila disse...

Amiga, amo panquecas, essas parecem ótimas, deve dar um gostinho especial essa cebola!
Que bom que está melhor!
bjs e se cuida!

»¤Þ䵣䤫 disse...

Lindas suas panquecas, essa massa deve fiar uma delicia, adorei! Bjinhos

Sandra Peres disse...

Panqueca é tudo de bom, dá até pra colocar uns legumes disfarçados que as crianças comem sem perceber.
A massa com cebola nunca fiz, vou experimentar.

bjos

ANGELA disse...

adoro panquecas, a sua tá linda!! bju

Silvana Fabbri disse...

Nossa, que legal, com cebola ??? vou experimentar ... você vai acabar me deixando muiiiiiiiito mais gorda do que já estou rsssssss.
Beijokasssssssssss

Silvia Mingardi disse...

Olá Paty... nunca fiz panqueca desse jeito, vou levar a receita... tenho certeza que é uma delicia, pois amo cebola...
tenha um bom dia...
Beijos!!!

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