Mini kit de banheiro e Quibebe de mandioca

Quarta-feira foi um dia corrido, cansativo, mas ainda bem que deu tudo certo.

Terminei mais um ítem da encomenda da sogrita, que foi esse porta contonete e  algodão, pra colocar no banheiro. Fiz uma espécie de pátina provençal, só que na base usei tinta PVA na cor argila e finalizei com a camurça.

E, como podem ver pelo formato, reciclei latinhas de leite condensado daquela dona que todo mundo sabe quem é. rsDepois corri na clínica pra refazer meu exame de retorno ao trabalho, porque ficou faltando uns documentos, e fui trabalhar. Cheguei em casa a noite com uma vontade de comer Quibebe de Mandioca, prato que eu adoro e há um tempão não comia. Fiz logo um suco de abacaxi com hortelã pra  refrescar e me ajudar no inchaço que estava por conta  do calor e coloquei-me à postos pro quibebe. Espia aí a receita:

Ingredientes:

4 fatias de bacon

200 gr de lingüiça calabresa

2 k de mandioca em pedaços

2 colheres de sopa de alho triturado

1 cebola bem picadinha

1 cubo de caldo de galinha

Água 

Making off:

Em uma panela frite o bacon junte a lingüiça cortada em rodelas e deixe fritar.

Acrescente o alho, a cebola e mexa bem, deixando refogar por alguns segundos.Não deixe o alho e a cebola escurecerem. Junte 1 cubo de caldo de galinha e a mandioca cortada em cubos. Cubra com água e deixe cozinhar lentamente até engrossar, se precisar acrescente mais água. Prove o sal. Sirva polvilhado com salsinha e acompanhado de arroz branco.

Ficou uma delícia, do jeito que eu queria! ;oD

E para as [os] amigas[os] vegetarianas[os] é s[o tirar o bacon e a linguiça e pronto, fica uma delícia tb. ;oD

Se experimentar não se esqueça de me contar, ok?!

De barriguinha cheia e ganhando dengo do Marido, dei continuidade a um outro tipo de encomenda que recebi e que tem me dado um enorme prazer em fazer. Mas com relação a isso, falarei depois... rs