Ressaca e Cuscuz de Arroz

Minha gente nenhum ser vivo merece padecer de enxaqueca, nisso a gente concorda não é? Agora padecer desse mal por 2 dias seguidos já é um purgatório, agora se você quer ver o inferno em festa é cair de dor justamente no final de semana! Ô meu povo, isso num é coisa de Deus não, vou contar proces! 

Aí quando a dor passa [mas se mexer a cabeça um pouco mais rápido a banda de tarol faz a festa lá dentro!] vem a ressaca dos remédios. SE a pressão antes estava alta [variou um pouco, mas variou] agora tá quase mais baixa que barriga de cobra [tá tá, exagerei um cadinho!], tô molenga, só quero cama, porque a cabeça ainda tá pesada, tô mais lesada que o normal. Enfim, tô só o pó da madeira carunchada!

Mas mesmo assim, não resisto a dar o ar da graça por aqui, nem que seja pra falar: quase morri, mas venci!! kkkkkk

Mas não poderia deixar de mostrar pra  vocês a receita delicinha que eu achei e que é perfeita pr'aqueles  dias em que há sobras de arroz em casa e falta de tempo pra algo mais elaborado. Basta uma saladinha de folhas, um tomatinho e pronto, pra mim não precisa mais nada. É um Cuscuz de Arroz. É um prato mega rapidinho de ser feito, em até 30 minutinhos ele fica pronto, rende 8 porções, se fizer a receita toda e vc contabiliza por porção 352 calorias.

Tá querendo a receita, né??? rs Então vambora anotar:

Cuscuz de Arroz

Ingredientes:

100g de margarina

2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada

2 dentes de alho

1/2 pimentão vermelho

1/2 pimentão verde

1/2 xícara (chá) de molho de tomate

1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas

1 xícara (chá) de ervilhas frescas

3 xícaras (chá) de caldo de legumes

3 xícaras (chá) de arroz cozido

1 e 3/4 de xícara (chá) de farinha de milho

Sal e pimenta a gosto

Salsa a gosto

1 lata de sardinha

Modo de preparo:

Em uma panela grande aqueça a margarina e o azeite. Doure a cebola, o alho e refogue os pimentões. Junte o molho de tomate, a azeitona, a ervilha e o caldo de legumes. Deixe o caldo de legumes ferver. Desligue o fogo e misture o arroz e a farinha de milho. Acrescente sal se necessário, a pimenta, a sardinha e a salsa. Coloque em uma fôrma untada com um pouco de óleo e deixe esfriar fora da geladeira. Desenforme e sirva.

Dica: Para o cuscuz ficar mais bonito, decore a fôrma com sardinha, ovos cozidos e legumes.

Pois é, agora me conte se fizer, tá; adoro saber quando vocês fazem algumas das minhas receitas, se gostaram, se deu tudo certo, se confirmam o que eu disse ou acham que passei por mentirosa [OI?!]

Enfim, falem comigo! ;oD

Atualizando: Meninas, muito obrigada pela atenção e pelos desejos de melhoras. E mais ainda pela indicação do post da Fernanda Reali. Há um tempo atrás, conversei com a Fer sobre esse assunto e ela me contou toda a romaria que passou para se tratar. E hoje também mapeio a minha dor, seguindo o exemplo dela, e já procurei um neuro, faço tratamento e as minhas enxaquecas já diminuiram em relação há dois anos atrás, mas claro que não vou me conformar com dor nenhuma né, e sigo procurando alívio!