4 de out de 2010

Salada grega


Eu confesso que as vezes fico pensando, gente, será que realmente meu bloguinho tem o poder de fazer as pessoas engordarem tanto quanto leio muitas falarem?? rs 
Já li várias vezes, amigas queridas dizerem que deixarão de vir aqui porque só de olhar já engordaram. rs
Então, com medo dessa debandada o que acham de umas saladinhas de vez em quando hem? Ainda mais assim, na segunda, depois do churrasco ou da macarronada de domingo, que tal?

Comecemos então por uma Salada Grega que é muldialmente conhecida por ser saudável e ajudar a prevenir muitas  doenças crônicas:

Ingredientes
¼ pepino
4 tomates
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
½ cebola roxa
60 g de azeitonas pretas
50 g de queijo feta ou queijo-de-minas em cubos 
Folhas de hortelã

Molho:
4 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de salsa picada
Sal e pimenta

Modo de fazer:
Corte o pepino e os tomates em pedaços pequenos de 1cm a 2 cm e coloque em uma saladeira grande. Limpe os pimentões, corte em tiras finas e ponha na saladeira.
Corte a cebola em rodelas e junte às azeitonas. 
Prepare o molho: com um batedor manual, misture o azeite e a salsa. Tempere a gosto com sal e pimenta. 
Regue a salada com o molho e mistures com cuidado. Disponha em tigelas individuais, distribua um pouco de queijo em cada uma e sirva.

Outra sugestão: Sirva a salada grega com pão de alho. Esfregue 4 pães sírios com 1 dente de alho descascado, besunte-os com azeite, tempere com sal e pimenta e leve ao forno preaquecido a 190ºC por 4-5 minutos, até ficarem crocantes. Quebre os pães grosseiramente em pedaços de 2cm e reserve. Prepare a salada grega conforme a receita e junte 2 colheres de (sopa) de manjericão picado e 2 colheres (sopa) de hortelã picada. Misture à salada e sirva, enfeitando cada prato com os pedaços de pão.


E agora?? ainda vão me abandonar e dizer que eu só engordo é? ;oD


12 Comentários:

Giuliana: disse...

Ahaha!

Agora sim, vamos todas começar a ser blogueiras light.

Gostei dessa receita, acho que através do seu blog posso começar a montar meu arquivo de receitas..rs

Beijos.

lu kowalski disse...

Ai delícia, q fome deu agora, é uma ótima sugestão pro jantar...com certeza vou fazer hj...beijos

Falcolina Coisas da Lina disse...

Eu nunca falei isso... mas é verdade!!! rsrsrsrs

Salada grega é bom demais...

Bjoo
Lina

falcolinacoisasdalina.blogspot.com

LaiLacerda disse...

Olá. Vim te convidar pra uma entrevista.

Meu blog tem uma entrevista por semana chamado de Conversando Com e eu gostaria de te chamar para falar sobre como é ser uma dona de casa no mundo moderno. Topa?

makeuplai@gmail.com

Gislaine Fernandes disse...

Adoro vir aqui e me deliciar com receitas , dicas e tudo mais...
Conheci seu blog por meio da Fernanda!
Adorei...
beijos

Cíntia disse...

Olá Paty!!!Passando para deixar um beijo e um sorriso!

Eu, ΞĐU disse...

Oi... tudo bem?
Muuito bom o seu blog, suas idéias e seu bom gosto. Parabéns pelo trabalho.
Estou te seguindo.
Beijos no coração,
EDU (http://edurjedu.blogspot.com)
Orkut http://www.orkut.com.br/Main#Profile?rl=mp&uid=4691439143998052531

Anita disse...

Olá, ainda bem que cheguei aqui no dia da salada, pq não posso imaginar nem mais um pontinho na balança. Essa salada realmente tem mta coisa boa pra saúde, amei. Obrigada pela visita e por seguir, sigo tb com prazer, mas só venho nos dias da salada, rs. Bjs, Anita.

Lu * disse...

Eu até entendo quem troca tudo por uma salada por todos os motivos saudáveis q a gente já sabe e blá, blá, blá....mas eu PREFIRO MIL VEZES A COSTELINHA FRITA da tua mamys,rsrsrs
Mil bjs pra vc e pra ela!

Elianatcm disse...

Oi D. Amélia, nem engordando vou t deixar, mais ói q aquele nhoque com molho à bolonhesa me fez engordar mesmo pq fiz pro almoço e janta do domingão, e ói q lambemos os beiços e os dedos de tão delícia q ficou!!!
Td bem agora vamos de saladinha né?
E eu amo seu cantinho venho td dia, mesmo engordando tá bom? pq vc é show!!!! Bjs

Cintia Branco disse...

Paty,

Hoje me senti contemplada, essa salada está linda e posso comer sem perigo. Olha diabética sofre nesse seu blog, chega a dar um desespero, rs.
Beijos e que venham mais saladas e quem sabe uns doces diets? pedi demais...

Fernanda Reali disse...

Vou por este link no meu post de salada, ok? Publico e te aviso.

beijoooo

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