6 de out de 2010

Técnicas de Cozinha - Caldas de açúcar


Passeando por minhas revistas de receitas, algumas já bem antigas, me deparei com essas técnicas e não pensei duas vezes, revista no scanner e cá está, pra sanar qualquer dúvida que possamos ter no dia a dia, né! ;oD



Fonte: Revista Claudia Cozinha número 370 Julho/92


5 Comentários:

Giuliana: disse...

Ótima dica para uma futura re-iniciante da culinária. ahaha

:op

Beijos

Cintia Branco disse...

Paty,

Isso está muito além das minhas capacidades, rs.
Beijos

Silvana Fabbri disse...

Mas não queima o dedo ?????
kkkk sei tudo de cozinha kkkkkk
Beijokas

Gina disse...

Paty,
Muito útil sua informação. Faz tempo publiquei alguns pontos de calda, mas com foto é bem melhor.
Tem sorteio amanhã no Naco, passe lá!
Bjs.

Fla disse...

Adorei a dica!
=)
Bjs

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