18 de nov de 2010

Miojo da Paty - Versão 1.3


Seguindo os passos da bonita e talentosa  Helena, meu dia a dia também está corridinho e confesso que ando adorando isso. Por mim ficaria assim pro resto da vida! ;oD
Com essa correria e reaprendendo a tomar café da manhã, eu não tenho sentido muita fome, mas mesmo assim me obrigo a fazer alguma coisa. E hoje, ataquei de miojo novamente.
E mais uma versão feita aos punhados e no olhômetro.

Cozinhei o macarrão só na água. Refoguei uma fatia fina de bacon com um punhado de cebolas, acrescentei vagem picadinha e ralei uma mandioquinha no lado grosso do ralo. Temperei com um pouco de shoyu, sal, pimenta-do-reino e alecrim fresco. Coloquei um pouco de água, pra amaciar a vagem e deixei refogando. Coloquei um punhado de passas pretas sem caroços e um bocado de requeijão cremoso [queria experimentar o tão falado creme de ricota da  tirolez, mas aqui na macro-cidade-roça ainda não vi!] misturei, deixei cremoso e acrescentei o macarrão.
Huuuummm, pense num macarrão que ficou divino... 
A delícia do sabor da mandioquinha, com o sabor das passas, o bacom... Combinação perfeita!
Marido chegou cedo e acabou experimentando e dando nota mil... \o/

E você, não vai experimentar, hem? ;oD


14 Comentários:

Luci Cardinelli disse...

Posso fazer pedido? Vc manda quentinha? :D

beijossss

Priscila Oliveira disse...

Paty minha amiga, parece delicioso, adoro miojo,rs!
bjs....

Alessandra disse...

Nem acreditei quando vi o título.
Olha só: hoje levei meu filho para reavaliação (exames, raio-x, consulta, etc...) e chegando em casa tinha que dar almoço para o mais velho ir à escola.
Ideia? Passei no Carrefour que fica ao lado do hospital comprei um saco de macarrão instantâneo (aquele grandes estava no preço do pequeno) e fiz uma mistureba com shoyo, temperinhos, bacon, e vários legumes.
Meu filho adorou e eu também!
Claro que pensei em você!

Bjinhos,
Ale

Santinha disse...

Hum!! Parece que a mistura deu certo.
Quando não tinha tempo de preparar meu almoço, sempre comia miojo.
De tanto comer passei a inventar combinações rápidas com sobrinhas da geladeira.
Cozinho o pacotinho, acrescento o pózinho e desligo o fogo com ele ainda meio durinho.
A parte numa frigideira rasa coloco um pedaço de cebolas cortada grosseiramente, uma lasca de pimentão verde em cubos,meia cenoura ralada grosso e um fio de azeite...
Coloco o miojo com parte da água, despejo uma colher de shoyo, aguardo dois minutos e voialá!
Fica parecendo yaksoba.
hummmmmmm
bjus

Lola disse...

Só assim pra miojo ficar bom né amiga? hahahaha POrque, fala sério, só com água e o pozinho é UÓ!

Bjs

Géssica Maciel "Petit Pois Lilás" disse...

Paty, me deixou de água na boca!
Deixa eu contar: marido tava trabalhando no hora que li esse post, mas tava no msn com ele, mandei a foto do seu miojo, ele salivou por lá... e pediu um igual!!! rsrrs! Já passei os ingredientes pra ele trazer na hora que vier do trabalho q vou fazer!!!
Te digo depois e mostro a foto tb!
Obgada mesmoooooooo
bjão =]

Lu disse...

OOOO , SE VOU EXPERIMENTAR,EU ADORO MIOJO OS MENINOS E MARIDO TAMBÊM ,
VOU FAZER IGUALZINHO A UNICA DIFERENÇA É O TAMANHO DA PANELA AQUI TEM QUE SER TAMANHO FAMILIA RSRS.

Fernanda Reali disse...

A Nissin Lamen vai te contratar!!! ahaha

Giuliana: disse...

Tia Paty,

Ah, adoro miojo, mas faz tempo que não faço. Porém, mandioquinha e passas, não sou muito fã.

Mesmo assim, a foto ficou bem apetitosa. =]

Beijos.

Amanda Luna disse...

ahh se meu marido vê este post!!1rsss
beijão com carinho!!
www.sermulhereomaximo.com.br

Ise disse...

Se tem uma coisa que eu não sem é o tal do miojo
Meu filho adora miojo e eu embarco junto
Tenho um dia a dia corridinho tbm rsrrsrsrrsrs
bjsssssssssss

Ednaantos S disse...

Paty,

Pelo jeito deve ter ficado maravilhosooooooooooooo.
Adoro tudo que vai bacon!!!
bjs
Edna Santos

Vania disse...

Nossa...quase senti o cheirinho daqui...rs,pela foto ...ficou divino né?
Tirando o bacon...que não gosto e nem posso...irei arriscar e depois digo como ficou .
Lógico q o tempero do vizinho...sempre será melhor...rs.
beijo.

Mutante disse...

uau, isso parece muito bom! vou tentar uma versão sem o bacon =D
menina esse creme de ricota é uma ótima invenção mesmo... é mais leve que o requeijão, como se fosse queijo branco cremoso. espero que chegue logo aí!
beijinhos

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