3 de dez de 2010

Empadas de Frango da D'Lourdes



Gentem, eu andava tão tronxa de saudades dessa empada que a minha Mamys faz, que ninguém tem a mais leve noção! Ela fica uma delícia, pode ser congelada e o recheio você faz como quiser. E sábado passado eu pedi a ela que fizesse, mas acredita que a danada só me deu a receita e rindo falou: Faça você mesma e depois coloque no blog!  kkkkk
Então tá né. Peguei a receita e fiz , e não é que acertei de primeira? Ficou uma delícia e me arrependi porque fiz só uma receita como medida, com medo de desandar, né.

Olha aí a receita, lembrando que essa medida rende + ou - 12 empadas das grandes.

Ingredientes: 

Massa:
200g de manteiga
3 chávenas de farinha de trigo
1caixa de creme de leite
1 col. [chá] de sal

Modo de fazer:
Mistura tudo numa bacia, abra com o rolo e vá colocando na forminha. Mamys me ensinou a abrir uma manta maior que abertura da forma e afundá-la com um bolota de massa. rs Realmente é o jeito mais fácil de por a massa na forma e mais rápido. Isso porque a rapidez aqui conta, porque essas  empadas mamys faz por encomenda, sacou? rs

Quanto ao recheio, você faz como preferir, só deixe mais sequinho, porque se deixar muito molhado vasa na massa.
Tampe a forma, pincele com uma gema peneirada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°.


Como falei, o recheio fica a seu gosto e critério. Os meus preferidos são os de camarão, bacalhau e carne seca. Mas o de galinha não fica nada a desejar também rs
E quando a preguiça bate, pode-se fazer um empadão, usando um marinex como forma. Também fica ótimo.
Mamys sempre congela depois de assadas, e é só colocar no forno ou microondas que elas  ficam como frescas. ;oD

Vai tentar?? Me manda foto hem!! ;oD

13 Comentários:

Susi karin disse...

NOOOSSA AMIGA DO CÉU DEVE SER UMA DELÍCIA E VC É MUITO PRENDADA DE MAIS DA CONTA RSRSRSRSRRS

Tatiana disse...

Amei a massa! Super prática! Vou fazer!!!
Bjs

Artemizia disse...

Adoro comer (coisa de gorducha, né!?), rrrssssss
Parecem deliciosas! Vou passar a receita para meu Maridex, pois ele é quem manda na cozinha lá de casa.
Fiquei babando com vontade de comer (vixe, nem almocei ainda!), deve ser por isso!!
*
Será que meu presente foi pra você?! Será? - Ainda bem que já antecipou que gostou!
Vamos ver, né?!
Bjão

Renata disse...

Ai que vontade!!!! Deu água na boca!
Essa acho que até eu faço! A receita é facinha. Tenho que tentar!
Beijos, Renata
palpitandoemtudo

Vania disse...

Assim vc me maltrata...mulé !!!
Bem na hora do lanche...que malvadeza...rs.
Deu até prá sentir o cheirnho e o gostinho tbm...hummmmmmmmm !!!
Lindo fim de semana paravc.
beijo.

Thiago Lucennah disse...

Nossa!!! Estou aqui com água na boca!!! Como eu AMO empada!!! Amei!!! A receita da massa é super simples. Faço questão de experimentar mesmo! Bjs.
http://nacozinhadothiago.blogspot.com/

Quiane disse...

oi flor...vim retribuir o carinho!
obrigada pela visita! essa empada deve estar divina!!!!!!
bjus
Quiane
www.arte-com-quiane.blogspot.com
www.garotadebatom.blogspot.com

Ana Lange disse...

Nossa, senti o cheirinho da empada daqui! Como eu amo isso!

Rita Vieira disse...

Depois de passar o dia comendo salada, ver isso aí foi muito difícil pra mim! rsrs... volto depois, amiga! Tchau (em prantos!) rsrs

Giuliana: disse...

Hummmmmmmmmmm!

Morri de vontade de comer essa empada! E não, não é desejo, apenas vontade..rs

Beijos.

Lu disse...

Ai G-Zuis que delicia !!!!
Ainda bem que amanhã é sabado e tenho tempo para fazer essa receita.
E domingo vou fazer sua receita de nhoque,
eu amoooo muito suas receitas.
beijo Lu

Vicentina disse...

Aiaiaiai adoro empada de frango e esta D'Lourdes tá maravilhosaaaa.
Bjs e bom final de semana.

Nilda disse...

Oi minha linda como vai tudo bem?
Menina essa sua receita de empada de frango é uma delicia.
Estou passando por aqui para te dezejar,***Um Feliz Natal muito abençoado por DEUS E um ano novo,com muita saúde e paz, um ano novo cheio de coisa boas.***
Uma ótima semana pra vc e sua familia.
Beijos
Nilda Moura.

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