Sopa de abóbora com provolone e Cheesetoast da @BelaSM

Fotos da @BelaSM que me autorizou a colocar a marca d'água do blog!

Se há algo que eu gosto de fazer é mimar as minhas amigas, quando posso, com presentes e delicadezas.E como a @BelaSM é minha amiga [e eu jurava que ela não ia com a minha cara!! rs] e sei da paixão dela por abóbora, sempre que acho alguma receita legal com esse ingrediente na hora  envio pra  ela.E olha que delícia o retorno!Ela sempre que faz tira a  foto e me manda, e dessa vez ainda fez mais, fez sua adaptação e discordou de algumas coisitas, vejam só o que  ela diz:

Fiz a sopinha, e usei provolone.

Pode ser sincera? A sopa ficou boa, mas o provolone me deixou enjoada :S Acho que eu devia ter usado gorgonzola mesmo...

Até porque eu amo provolone, mas acabei colocando demais na sopa.

E eu coloquei torradinha por cima, ficou mole e eu saí correndo pra tirar tudo, foi um desastre! kkkkkkkkkkk

Bom, mas vamos à sopa. Ficou boa, mas não foi nada além de uma sopa de abóbora. Acho que faltou algum tempero diferente, mas fiquei com medo de mudar e estragar!

Resumindo: boa sopa, mas, na minha opinião, precisa de alguns ajustes pra ficar perfeita

Ficou interessada  também na receita?Olha ela aqui:
Sopa de abóbora com gorgonzola
Ingredientes:500 gr de abóbora japonesa em pedaços médios 250 gr de gorgonzola picado(s) 2 tablete(s) de Caldo de Legumes  1 litro(s) de água quente 100 gr de creme de leite Mococa sem soro quanto baste de salsinha picada(s)
Modo de fazer:Cozinhe a abóbora (com casca e sem sementes) no caldo de legumesdissolvidos na água quente. Deixe no fogo até que fique macia (cerca de 25 minutos). Bata no liqüidificador  com um copo e meio de caldo do cozimento, o queijo gorgonzola e o creme de leite. Coloque na sopeira e acrescente a salsinha picada Acompanhe com torradas.

E o mais legal da cozinha é isso, ir substituindo, experimentando outros sabores e descobrindo cada uma das sensações possíveis.
E Bela, vai ver que o tempero que faltou é o do próprio gorgonzola. ;oD Um toque extra não? ;oD

E como essa bela não é fraca, ainda mandou super bem na invenção!

Espia o que a dona moça fala:

"...uma loucura que eu inventei que ficou delícia!

Eu apelidei de Cheesetoast, pra fazer referência á cheesecake.

Peguei aquelas torradas da bauducco, que eu amo e como com tudo, passei cream cheese e, por cima, caprichei na geléia de frutas vermelhas.

Ficou uma DELÍCIA!

Então, resolvi te mandar essa sugestão simples, e bem gostosa."

Pensem e digam se eu não tenho razão: além de ser super talentosa como designer ainda é uma cozinheira de mão cheia!! nhá! ;oD

E sabe que fiquei pensando numa coisinha??

Deve ficar um sonho também colocar, no lugar da  geléia de frutas  vermelhas, uma de pimenta, hem?? ai ai ai  #morri... Agora  eu tenho que experimentar !! ;oD