21 de jan de 2011

Frango Siciliano pro almoço e Bolinho de bacalhau LIGHT!!


Hoje bateu repeteco em casa!
Olhei pro filé de frango, ele olhou pr a mim, restinho de  vinho na geladeira, um pouco de passas também, azeitonas e claro, não pensei duas vezes e ataquei de Frango Siciliano, o mesmo que me deliciei aqui.  E nada  de sabotar a #dietacoletiva, porque cada porção tem 197 calorias e comi um filé com uma colher sopa de purê de batata! ;oD

E quem ficou morrendo de vontade de  um bolinho de bacalhau ontem, espia só o que encontrei:

Imagem e receita: Revista Receita Minuto Light

Bolinho de Bacalhau
Calorias: 32 por unidade!

Ingredientes:
500g de bacalhau seco
1 chávena de tapioca quebrada
1 1/2 chávena de leite desnatado
1 cebola grande picada
1 colher [sopa] de azeite de oliva
2 colheres [sopa] de salsa picada

Como fazer:
Deixe o bacalhau de molho em tigela com bastante água , em geladeira, por 24 horas. Troque a água ao menos 5 vezes. Escorra e desfie.
Coloque a tapioca em uma vasilha e regue com o leite fervente. Deixe descansar por 15 min.
Enquanto isso, refogue a cebola no azeite e junte o bacalhau. Mexa por 5 min., misture a salsa e retire.
Unte as mãos com óleo e faça 30 bolinhas. Coloque em uma assadeira antiaderente e pincele com um pouco de óleo. Leve ao forno quente [200 °C] por cerca de 30 min.


Pronto, acho que agora  eu paguei a dívida como sabotadora de dieta né? rs
E vamos lá, frôs, fico ansiosa esperando fotos de quem faz as  minhas receitas, doidinha pra  trazer tudo pra  cá. Vamos participar, tá bom?! ;oD





10 Comentários:

ELIANA-Coisas Boas da Vida disse...

ESSE FRANGO FICOU COM UM ASPECTO ÓTIMO DEU VONTADE E VOU FAZER!
BEIJO

Giuliana: disse...

Hum, mas esse prato tá de fazer a gente lamber os beiços..rs

Até tenho vontade cozinhar, mas quando tiver a minha casa...haha

Isso aí, Tia Paty, nada de sabotarmos profundamente (sentiu o drama?) nossa dieta.

Beijos

JOANA CAMPOS disse...

Hum que delicia, mas amiga, nunca leve a serio essas calorias que eles falam que tem...sempre são muitas mais tá? rsrsrs

Beijos

»¤Þ䵣䤫 disse...

Que delicia, fica muito lindo esse franguinho hein! Adorei! Bjinhos

Piell Rouse disse...

Paty
maravilha de comidinha em!
ai fiquei com agua na boca!
obrigado pelo carinhoso recado, to tentando deixar o cantinho bem caprichado para vcs curtirem!!
beijokas
e um ótimo finde!!

Roberta M. disse...

Hum Paty, que delicia de comidinha essa, adoro e posso repetir que nem ligo rsss, beijocas

Kelly disse...

Ai que foto mais apetitosa!!!!! beijos

Amehlia Digital ® disse...

Vc tá numa dieta mto chique, hein?! Bacalhau... frango siciliano...
é praticamente uma dieta internacional, né?!rsrs
Eu não como a carninha como a cumadi sabe...mas esse molhinho do frango me convida muito! Amo azeitonas!
Um bejim grande no seu coração!
ps: pedi meu cumpadi p mudar prá 'berlândia...mas ele ainda não me atendeu...:/

A FADA DAS AGULHAS disse...

Que maravilha essa receitinha Paty!Domingo passado fiz bolinho de bacalhau para acompanhar um vinho.Meu esposo adoraaaaa..rsrs.Adoro ir para cozinha e inventar pratinhos...olha o perigo!Kkkkkk...

Beijosss amiga!

Minha Mãe Sabia... disse...

poderosa, adorooooo, faz pra eu?? manda aiiii, o pure batidinho e quentinho...aii delicia...vou fazer tb...

bjkas

fernanda

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