6 de jan de 2011

Suflê de frango e milho verde

sufle de frango e milho
Foto: Ormuzd Alves





Eu adoro suflê. E hoje me bateu uma vontade  comer, mas como não acordei muito disposta, tô com cólica e coisa e tal, resolvi postar então essa receita de um Suflê de Frango e milho verde que vou deixar pra fazer no final de semana ou semana que vem, já que terei a Cunhada  em casa até o final de semana! \o/.

Aqui vai a receita que é fácil de fazer, rende 4 porções [ou 4 ramequins] e tem 399 calorias cada porção. 

Ingredientes:
. 300g de peito de frango temperado,cozido e  desfiado
. 1 lata de milho verde escorrida
. 4 gemas
. 1 colher (sopa) de manteiga
. Sal a gosto
. 50g de queijo parmesão ralado
. 2 xícaras (chá) de leite
. 1 colher (sopa) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 4 claras batidas em neve

Modo de Fazer:
No liquidificador bata o milho verde, as gemas, a manteiga, o sal, o queijo parmesão, o leite e a farinha de trigo até formar uma mistura homogênea. Transfira a mistura para uma tigela, adicione o frango, o fermento e as claras em neve. Coloque em um refratário ou em cumbucas individuais e asse no forno pré aquecido a 200°C durante 30 minutos ou até dourar.


Deve ficar  um sonho com uma salada de folhas beem verdinhas, hem...
Se alguém tentar primeiro que eu me conta? E claro, quero a foto!  ;oD






10 Comentários:

Eliane M. disse...

Ah minha musa inspiradora da culinária, estou me interessando pelo assunto rsrs.
As tentativas aqui estão começando a acontecer e o maridão já agradecendo rsrs.
Amo frango, de todos os jeitos, formas, acompanhamentos.
Bj

Alê disse...

Já fiquei com água na boca só de ver a foto, depois que li a receita então... quase que tento comer o note kkkk. Paty do céu, acho que vou tentar fazer amanhã e se fizer, te aviso tá!? Bjo grande,

Alê

So artes disse...

Oi querida, obrigada pelo carinho de sempre Paty...e ja vou comer um pedacinho desse sufle..adoro!
Depois te espero na festa de aniversario do blog, viu?
beijinhos carinhosos e um lindo dia pra vc,
So

Lola disse...

Hummmm....suflê com frango??? Deve ficar ótimo amiga! Vou tentar!

Bjs

Giuliana: disse...

Delícia!! Fiquei aqui visualizando o suflê com salada bem verdinha...humm.

Beijos

Roberta M. disse...

ai que trem bom!!!! Adorei!!! Beijocas Paty!!

A FADA DAS AGULHAS disse...

Paty,que gostosura,e com uma saladinha completa o prato não é?

Beijosss querida!

Simone Souza

chris disse...

Muito bom seu catinho passei para conheçer mais logo quis ficar para nao perder nenhuma novidade, estou te seguindo !

Euzinha! disse...

hmmm... já anotei! Quero fazer tbm! Que delícia...
Qndo fizer eu te aviso! hihihi
Bjks

Fla disse...

Menina que coisa boa hein...adorei.
Beijos

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