9 de fev de 2011

A Chave para perder peso: substituição correta de alimentos

Imagem daqui


Deixar de comer determinados alimentos é uma das grandes dificuldades quando é preciso perder peso. E esse é um dos assuntos que mais venho martelando desde que comecei na #DietaColetiva. Segundo nutricionistas, a dica é substituir esses alimentos por outros menos calóricos, sem que se perca o prazer nas refeições:

-  A água é essencial, mas sentimos necessidade de líquidos com sabor. Chás variados de frutas, ervas e  flores também são ótimas opções. Procure beber no mínimo oito copos por dia, mas evite tomar líquido junto com as refeições.

- O pão é um alimento também muito difícil de retirar do cardápio. Por isso, a dica é substituir o croissant com manteiga, que tem 305 Kcal, por queijo quente com pão integral e queijo branco (162 Kcal). Substitua também o misto de presunto e queijo prato (310 Kcal) por misto de peito de peru e queijo branco (95 Kcal).

- O chocolate quente tradicional com açúcar, que tem 210 Kcal, deve ser substituído por chocolate quente feito a partir de leite desnatado e chocolate em pó light, que tem apenas 95 Kcal.

- Os queijos amarelos, como gorgonzola (30 g tem 19 Kcal), podem dar a vez para o queijo branco (30 g de queijo minas tem 63 Kcal). Nas grandes refeições, ao invés de escolher lasanha de presunto e queijo (1 porção tem 315 Kcal), escolha uma lasanha de vegetais (1 porção – 145 Kcal).

- Molhos: evite os brancos à base de creme de leite (1 colher de sopa – 47 Kcal) e consuma os simples de tomate (1 colher de sopa – 15 Kcal).

-Óleo: diminuia a quantidade de gordura na preparação dos pratos. Cada colher de sopa de óleo tem 90 Kcal. Substitua por ervas como salsicha, cebolinha, orégano, açafrão, tomilho e manjericão. Elas quase não têm calorias e realçam o sabor dos pratos.

- Batata frita: uma porção média tem 274 Kcal. Substitua por uma porção de batata ao forno gratinada (150 Kcal).



fonte: nutricionista Luana Stoduto, formada pela Unigranrio e especialista em Administração de Serviços de Alimentação pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ).Via M de Mulher



4 Comentários:

http://claudiaaoextremo.blogspot.com/ disse...

Meninaaa ontem fiz chá mate com pessego e fui tomando tomando a noite quando fui ver tinha tomado quase dois litros, fora a agua que tomei durante o dia rsrs
Meu Deus rsrs
Beijo flor

Sandra Peres disse...

São pequenas mudanças que fazem a diferença, um exercicio a mais e algumas calorias a menos representam muitos quilos em um ano e uma vida saudável para sempre.

Bjos

Iliane disse...

são todas essas mudanças..que vale a pena numa dieta alimentar..boas dicas..bjus

Daniana Bittencourt disse...

Ótimas dicas... Preciso perder peso e não consigo fechar a boca... fico beliscando o tempo todo!
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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