13 de fev de 2011

Domingo festivo e bem mineiro


Aqui em casa muitas  vezes as coisas acontecem no supetão, sem nada programado e no último 1/2 segundo do segundo tempo. rs E hoje foi um desses dias.
Mano liga às 12:00 dizendo que viria pra cá  almoçar conosco, Mamys ainda não tinha retornado do supermercado e eu ainda meio zonza, porque na noite anterior amigos vieram pra cá, trazendo um carré de carneiro pra minha mãe fazer com baião de dois, o que prontamente foi feito, mas nem me deram tempo de fotografar nada, e ficarão até á 1:30 tomando cerveja.
Enfim, mamys chegou e o mais rápido a fazer foi uma bela panelada de Arroz com Suã!! E pense num trem que fica bãodimaisdaconta servido um vinagrete... huummm
Ficou com vontade também? Então espia só a receita procês! ;oD

Ingredientes:
2 kg de suã
3 colheres (sopa) de óleo de soja 
1  cebola picadinha
3 dentes de alho picados
2 1/2 xícaras (chá) de Arroz  
6 xícaras (chá) de água fervente
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
quanto baste de salsinha picada(s)

Modo de fazer:
1 - Tempere a carne com sal e pimenta. Aqueça uma panela grande, de tamanho compatível com a receita [Aqui mamys colocou uma colher [sopa] de açúcar e deixa queimar, o que dá o tom corado do arroz]. Coloque o óleo e os pedaços de suã. Deixe fritar bem, mexendo de vez em quando, até que todos os pedaços estejam dourados. 
2 - Acrescente a cebola e o alho e continue refogando, acrescentando água aos poucos, até que a carne esteja cozida e macia. 
3 - Junte o arroz e refogue normalmente. 
4 - Junte a água fervendo, acerte o sal e deixe cozinhar até que o arroz esteja macio e ainda úmido. O arroz com suã deve ficar, meio papa, nunca solto. Pouco antes de tirá-lo do fogo, junte Salsa picada

E depois do almoço...


Vinícius e Marido só fazendo pose, caretas, brincadeiras mil na porta de casa, enquanto Mano, na garagem lava o carro, e o calor, que continua duzinferno, castigando a tia Paty no muquifatelier que foi designada a fazer bem rápido mais um monstinho pro Vinícius. rs



E como a Tia Paty é muuuito obediente e boazinha, foi correndo acatar a exigência do sobrinho, que só queria um Hellboyzinho!! rs
E assim, com tudo escolhido pelo Vinie, a tia fez mais um toy pra coleção do pequeno que só aumenta e aproveitou pra  fazer o mesmo pra juntar aos outros que irão essa semana para  as crianças do Rio de Janeiro! ;oD



Mas  como trabalho de tia parece nunca ter fim, ainda me colocaram pra  fazer biscoito de queijo!!
E assim o fiz. Quatro fornadas que mal saiam do forno simplesmente eram logo abduzidas... rs

Ô vidão bão que eu pedi a Deus viu!!! Adoooro! ;oD



E Moçada, não deixem de participar do Sorteio, heim!!!
Clica aqui e se joga!! ;oD



12 Comentários:

Luci Cardinelli disse...

Que post delicioso menina! Uma graça o Vinícius, amei o toy e esses biscoinhos? ai ai ai

beijosssss

Gina disse...

Adorei o Vinicius e meu filho também tem esse nome.
O monstrinho é uma graça e fico imaginando os presentinhos das crianças do Rio, muito legal!
E fiquei de olho nesse biscoito de queijo...
Bjs.

Fernanda Reali disse...

Alguém por favor INTERNA a louca da tia Paty que acende o forno e mexe em feltro num calor de mais de 30 graus? Grata.




Paty, sua louca, era para ter ido tomar banho de mangueira com o pretexto de ajudar a lavar o carro!!!


Nunca ouvi falar em suã, nem sei o que é. vou googlar.

Os homens deste post estão umas graças. Remova a foto por causa do olho gorrrdo, hehe

beijoooo

Patricia Daltro disse...

Ai, que quero dar uns agarros na bochecha desse sobrinho lindo!
É tão bom enxergar a felicidade nessas suas linhas, querida! Que bom!

Roberta M. disse...

Aff, cansei, senti fome, passou, depois senti mais fome e vontade de comer biscoito de queijo, deu vontade de dar uma esmigalhada no baby boy, enfim, post cheio de sensaçoes rsss, boa semana!!! Beijocass

Pipa disse...

Este post é uma prova de que os dias são mais felizes só pelo fato de estarmos perto de quem amamos. Obrigada pelo carinho lá no blog viu? Xero

A FADA DAS AGULHAS disse...

Paty,eu nunca ouvi falar de suã,ne sei o que é.Quanto esses biscoitinhos que maravilha!Agora o Vinicius,é muito gostoso,fofo e que vontade de apertar...rs.
Amiga só tu mesmo,um calor de louco,e indo encarar o fogão!Loucura geral!!!

Beijosss minha querida!

Simone Souza

Nile e Richard disse...

uaiiiiiiiiii menina, que coisa saborosa.
Adorei o lindo elboisinho.
Rosquinhas,mir de bom.
Que domingão!!!!
Boa semaninha para voce.
bjtos.Nile.

Renata Boechat disse...

E essa vida não é a melhor do mundo? Cozinhando pra família, dessa cozinha só sai coisa boa gente!

O arroz com suã pra encher a pança do povo, e de tardinha biscoitim de queijo pra tomar com café uai? tem nada melhor! Só a carinha mais fofa do mundo do sobrinho, coisa linda!

Carine Gimenez disse...

Menina seu sobrinho é lindo!
A receita deve ficar demais de boa.
E esses biscoitinhos... que loucura!
Beijo.

Giuliana: disse...

Post totalmente família, daqueles bem gostosos de ler e ver. =]

Dispenso o suã, mas o toy ficou lindo, e o Vinny posando não tem preço...haha

Beijos

Daniana Bittencourt disse...

Não conheço suã... Vou pesquisar!
Que rapazinho mais lindo! E lindo também o toy que ele escolheu.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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