4 de mai de 2011

Prato magro e rápido pro jantar

Imagem daqui


Não é segredo pra  ninguém, nem mesmo pr'as novas seguidoras [Sejam sempre muito bem vindas, viu! ;oD] que sou alucinada, viciada em massas!
E pra quem não acredita que um prato de massa possa ser light, rápido e uma delícia, trago uma receitinha bem tranquila pra comprovar. Aliás, uma não, duas!
Porque acompanhar essa massa com uma salada de brócolis e cogumelos fica  divino!


Vamos às receitas?


Salada 


Ingredientes:
1 maço de brócolis pequeno separado em buquês
4 colheres [chá] de azeite de oliva
3 dentes de alho cortados em lâminas
2 colheres [sopa] de aceto balsâmico
1 colher [chá] de sal
1 colher [chá] de orégano
1/2 chávena de cogumelos fatiados
1 cebola roxa fatiada


Modo de fazer:
Cozinhe o brócolis sem deixar que amoleçam demais. Escorra e reserve.
Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e doure o alho. Coloque em uma molheira e acrescente o aceto balsâmico, sal e o orégano. Reserve.
Em uma saladeira acomode os brócolis, os cogumelos e a cebola. Sirva com o molho.


Farfalle com atum e tomate-cereja


Ingredientes:
200g de farfalle
1 lata de atum sólido light
10 tomates-cereja costados ao meio
5 azeitonas pretas picadas
1 colher [sopa] de salsa picada 
3 colheres [sopa] de azeite de oliva
1 colher [café] de sal


Modo de fazer:
Cozinhe a massa em água e sal até ficar al dente. escorra e coloque em um recipiente.
Misture o restante dos ingredientes e junte o farfalle. Sirva a Seguir.




Cada porção da salada tem apenas 78 calorias e a do farfalle 234! Dá ou não pra  comer sem culpa e ser feliz! ;oD

8 Comentários:

Ju Ramalho disse...

Oie Amiga trabalhadora1

tudo bem com vc? Eu ano precisando de pratos magros... aqui em casa se consome muitaaaaa massa.

Recentemente fiz uma torta de brocólis que foi bem aceita pelo marido que detesta pratos magros hahaah.

Vou xeretar aqui coisas com escarola, brócolis etc...ando precisada disso.

bjo no cuore

Giuliana: disse...

Que espetáculo de receitas! Amo massas também, e por incrível que pareça a chata aqui adorou as duas receitas, pois adora brócolis, cogumelos e atum! ;oD

Beijos

Iliane disse...

eu tambem amo massa..e adorei essa sua receita!!!!massa..deixa a gente feliz né?conforta a alma!!!!rssss..bjus queria e dia lindo..li

Cíntia disse...

Humm que delícia Paty! Beijinhoss e tenha um ótimo dia tá ♥

Adriana Balreira disse...

Paty,
Que prato rápido e fácil. Ficou uma beleza!
Beijos
Adriana

Renata disse...

Oi Paty!
Também amo massas! Sou louca por todas, de um simples macarrão com manteiga até rondele, capeletti, ravioli...ai deixa eu parar senão dá fome!
Adoro gravatinha com molho de atum! Hummm, delicia!
Beijos, Renata
palpitandoemtudo

Fla disse...

um pratinho assim iria bem a calhar hoje viu...adorei.
bjs

A FADA DAS AGULHAS disse...

Hummm...que delícia amiga!Amo massas,aqui esse macarrão chamamos de gravatinha.Adorei sua receita,com brócolis,cogumelo e atum...está perfeito!

Bjss

Simone Souza

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