Refogado de carne moída com moyashi
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Ontem não estava muito animada pra ir pra cozinha preparar algo diferente. Por isso fiz um almoço mega básico aproveitando o que tinha em casa e me dei por satisfeita!
Mas o melhor é que acabou ficando algo simples, básico como falei, mas bem gostoso.
Fiz um refogado de carne moída e como tinha ainda um pouco de moyashi [broto de feijão] resolvi acrescentá-lo ao refogado. Ficou bem bom!
Mapa:
Temperei 1/2 kg de acém moído com pimenta-do-reino, sal , canela e shoyu. Refoguei no azeite uma cebola roxa picada, 1 dente de alho amassado e acrescentei a carne. Quando esta começou a fritar, coloquei um tomate maduro picado, misturei bem e deixei refogar, depois acrescentei o moyashi, e deixei refogando mais um pouco em panela tampada. Ele deve ficar com uma consistência úmida, mas não com caldo e nem seco, como se tivesse frito.
Servi com um arroz branco, e uma saladinha de alface. Adorei.
E recomendo que você também experimente e, claro, tire a sua foto e envie pro meu e-mail, me contando o que achou, vou adorar publicá-la aqui! ;oD
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ADORO! Esse eu fazia!
Adoro broto de feijão! Broto em geral, amo. Fiz com legumes e fiz na salada, mas com carne nunca tentei.
beijooooo
Adoro Moyashi, de qualquer jeito, na salada, no refogado...
Bjão
Que dilícia, amo essas receitas simples! Beijos
Hummm adoro comida chinesa e essa sua carne está linda!Parece muito saborosa!!!Ameiii! Beijos Tereza
ADORO MOYASHI FAÇO DE VEZ EM QUANDO COMPRO NA FEIRA BEM FRESQUINHO!
BEIJO
Hmmm que delicia... sabe, o meu marido adooora broto de feijão, vou tentar fazer a receita para ele!
Aposto que ele vai amar!
Obrigada pela dica!
Aproveitando: Estou fazendo um sorteio lá no meu blog de um bichinho mto fofo... vem participar com a gente, ok?
Super beijo!
Como gosto muito de comida chinesa, sempre faço com tirinhas de carne e muita cebola :)
beijos
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