25 de ago de 2011

Mais Dicas Twittadas



Aproveite as folhas de alface que não estão com boa aparência para fazer sopas ou recheios, misturando com outras verduras.

Para não ficar com os olhos lacrimejando na hora de cortar cebolas, descasque-as sob água corrente.

Ao comprar berinjelas, escolha as mais durinhas, pois as enrugadas e murchas são sempre amargas.

Para que a fruta conserve a sua cor depois de descascada, borrife-a com suco de limão ou abacaxi.

Se o feijão ficou salgado, ponha algumas folhas de couve ou algumas rodelas de batatas cruas para cozinhar com ele.

Para tirar o cheiro de alho das mãos, esfregue alguns talos de salsinha nelas.

Se a comida ficar muito apimentada, adicione 1 colher (chá) de açúcar.

Para que as saladas fiquem com um gostinho especial, esfregue na saladeira um dente de alho.

Para fritar batatas mais rapidamente, enxugue-as num pano de prato. Isso fará também com que elas não grudem.

Quando você cozinhar beterrabas, aproveite essa mesma água no cozimento do feijão.

Para dar um aroma agradável ao vinagre, coloque no frasco algumas folhas de manjericão ou alecrim e depois tampe bem.

Para engrossar o feijão que ficou aguado, acrescente uma mistura de água e maisena.

Para que o bolo de chocolate não fique ressecado, acrescente à massa meia maçã ralada.

Para dar um gostinho especial ao risoto, coloque um pouquinho de cravo-da-índia no tempero.

4 Comentários:

Mi disse...

otimas dicas
bom fds
beijinhos

Bia Jubiart disse...

Ótimas dicas!

Bella, com filhote não gosta de beterraba, corto ela ao meio e cozinho junto com feijão. É uma boa camuflagem!

Uma ótima sexta p/ vc!

Beijooooooooooo

disse...

Boas dicas!para começar vou fazer o truque do vinagre com ervas!

Giuliana: disse...

Dicas dignas de anotação! ;oD

Beijos amada!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

  ©Dona Amélia - Todos os direitos reservados.

Template by Dicas Blogger | Topo