18 de ago de 2011

Penne com frango, Iogurte e hortelã


Há noites em que a vontade de um macarrãozinho bate, como foi o caso de ontem a noite, e nessas  horas, é sempre muito bom ter um trunfo, e esse molho é bem assim, rápido e delicioso! Na verdade eu aproveitei a receita de frango com iogurte e hortelã que já tinha feito antes aqui e acrescento o penne al dente. Cai super bem e é ótimo pros dias quentes, pois é refrescante.
Veja só:

Ingredientes:
1 col. [sopa] de azeite
1 1/2 peito de frango em cubos
2 col. [sopa] de cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 pote de 200g de iogurte natural
1 col. [sobremesa] de farinha de trigo
1/2 xíc. [chá] de água
sal e pimenta do reino a gosto
2 col. [sopa] de hortelã picada

Modo de fazer:
Em uma panela, aqueça o azeite e frite o frango até dourar. Adicione a cebola, o alho e refogue por 3 min. Em uma tigela, misture o iogurte, a farinha dissolvida na água, sal e pimenta. Despeje sobre o frango, mexendo por 4 min. ou até engrossar levemente. Tempere com sal, pimenta, a hortelã, decore como desejar e sirva.

Claro que, para fazê-lo com o macarrão você deverá reduzir as medidas de acordo com a quantidade de macarrão que fará.
Tuuudo de bom, e não sofro de falsa modéstia!! rs
Quem experimentar não deixe de me contar, viu!! ;oD

10 Comentários:

Giuliana: disse...

Eu amo macarrão e fiquei tentada a fazer este molho, agora tenho geladeira e fogão, só preciso comprar a comida....haha

Beijos amore!

JOANA CAMPOS disse...

Ai meu Deus!
Vou ter que copiar mais essa receita tbém...
Vira e mexe faço um macarrão de panela de rpessão que aprendi aqui.... com calabresa, lembra? hum...

beijos

Eliane disse...

Oie.... amei este molho... seria um molho branco mais light?!
É claro que vou experimentar, esta receita reúne ingredientes que amo: macarrão+frango+iogurte+hortelã.
Aliás, minha hortelã eu colho da horta... rsrsrs
Miga, precisa ter quintalzão pra fazer horta, não. Compra uns vasinhos, enche de terra e planta uns temperinhos... depois mostra tudo pra gente, tá.
bjão pro cê
http://www.larfamiliaecia.blogspot.com/

Coisas de Ceci disse...

fIZ AQUELA RECEITA DE FILE DE FRANGO COM POLENTA AO PESTO,FOI SUCESSO!
vOU FAZER AGORA ESTE PENNE,JÁ TE SIGO MAS SÓ AGORA COMEÇEI A FAZER AS RECEITAS.
PARABÉNS CONTINUE POSTANDO DELICOSAS E PR´ATICAS RECEITAS

Coisas de Ceci disse...

Vou postar no meu fbk:Cecília medeiros, esta receita do penne1

Sandra disse...

Pena que aqui em casa não gostem muito de penne... Eu amo, mas não dá pra fazer só pra mim, né?
Beijos

Rafael Kafka disse...

Nada de modéstia, Paty, é delicioso!

Rosana Remor disse...

Vou fazer om creme de leite (não tenho iogurte em casa...) e com um macarrão compridinho com furo no meio...esqueci o nome...depois te conto!!Acho que ficará bom!!Bjs!!

Lauisa Sousa disse...

Estou tentada a fazer..deu água na boca!!! Delícia!!!

Bibia Bueno disse...

CARAMBA!!!

Beijocas! =^ᴥ^=
Bia

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