16 de out de 2011

Frango com creme de milho


Domingo é o dia da preguiça né? Ainda mais quando entra o horário de verão, parece que a preguiça dobra de tamanho e vem sim com uma hora adiantada! rs Mas  eu gosto bastante desse horário, ao contrário da grande maioria. Mas ainda bem que ontem eu e o Bio escolhemos algo fácil pro almoço, assim não atrasei tanto, já que levantei bem mais tarde.
Vimos a receita desse frango com creme de milho na Revista Ana Maria , nº783, 14 de outubro de 2011 e salivamos instantaneamente! E já que estávamos no mercado, pegamos os ingredientes que faltavam e deixamos tudo pronto por almoço de hoje.

Segui à risca receita:

Ingredientes:
01 peito de frango grande cortado em tirinhas
Sal e pimenta a gosto
1/2 col. [sopa]de colorífico
2 dentes de alho amassados
2 col. [sopa] de mostarda
2 col. [sopa] de óleo de milho

Creme de milho
2 xícaras [chá] de leite
1 lata de milho verde escorrido
1 envelope de sopa creme de milho
2 col.[sopa] de margarina
1 cebola média picada
1 copo de requeijão cremoso
1 xícara [chá] de queijo coalho ralado

Modo de fazer:
Tempere o frango com o sal, a pimenta, o colorífico, o alho e a mostarda. Deixe tomar gosto por uma hora, coberto na geladeira. Aqueça o óleo e doure as tirinhas de frango, mexendo de vez em quando. Quando dourar, retire do fogo, mas mantenha aquecido.

Creme:
No liquidificador, bata o leite com o milho e a sopa. Aqueça a margarina e doure levemente a cebola. Adicione o creme batido e mexa até engrossar. Em um refratário, coloque o frango e cubra com colheradas de requeijão. Por cima, espalhe o creme de milho e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno, preaquecido em temperatura alta, por 15 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

Ficou bem gostoso, mas sabe quando você espera demais de algo e na hora H, a coisa não soa assim tão lá essas coisas?? rs Pois é, foi assim com esse prato. 
Acho que o colocamos num patamar muito alto na classificação Delicious, e ele não poderia ter como corresponder, né. rs
Mas façam, fica muito gostoso, é rápido e rende 6 porções fartas! ;oD



9 Comentários:

Sandra Peres disse...

E eu pensando num creme de milho básico, deu até vergonha!!!
Amanhã providencio o queijo e a sopa e faço também, essa sou eu salivando a madrugada toda!!!

Josiana Leite disse...

Olha mostrei aqui a marido a receita e ficamos salivamos, se falou que não ficou mega mas está com a cara ótima, bjss

ELIANA-Coisas Boas da Vida disse...

vou levar receitinha adorei ver essa travessa cheia dessa delicia!!
beijo

Alê disse...

Ai Paty, você e suas receitas que me dão "cachoeira" rsrsrs na boca.
Bjos e obrigada pelo carinho de sempre,

Alê

Renata disse...

Oi Paty!

Hummm, a cara ficou ótima! Quando eu morava em Minas e almoçava na casa de alguma amiga eu adorava quando tinha creme de milho, mas só arrisquei fazer uma vez e deu errado...sinto uma saudade!
Olha, eu sei o que é "idealizar" um prato e na hora H ele não corresponder às expectativas, às vezes acontece comigo também.
Olha, eu dei uma olhada no supermercado ontem sobre a marca do capeletti/ravioli do qual falei, mas não tinha o "tal". Porém uma outra marca que uso de vez em quando é a Massa Leve, é boa.
Quanto ao horário de verão eu até que gosto. Acho legal estar claro por volta das 19h, principalmente quando está sol, parece que o dia rende mais.

Beijos, Renata
palpitandoemtudo

http://claudiaaoextremo.blogspot.com/ disse...

Paty eu amooo creme de milho com frango, ou é frango com creme de milho? rsrs
Acho uma dupla que combina tãooo bem!
Adorei!
Beijo flor linda semana pra vc

♥(¸.•`´Nossa Casa, Nosso Sonho`´•.¸)♥ disse...

Adorei seu blog florzinha...já estou te seguindo e com ctza irei fazer essa receita maravilhosa, já deu água na boca. Passa lá em casa www.nossacasanossosonho.com
virei sempre por aqui, conferir tudinho florzinha1
Tenha uma ótima semana!

Xelim...='.'=!!!

Débora... disse...

Oi Paty....ontem passei o dia pensando em creme de milho...queria tanto.......e hoje uma receita dessas!
Eu faço (fiz uma vez, minha mãe que sempre faz) creme de milho com creme de leite, sem requeijão e sem queijo, bem simples, mas adorooo....
Paty, linda semana pra você.
Bjsss

Andreia Lica disse...

Hum....
Ia fazer um creme de milho básico no cardapio da semana, mas vou ter que mudar os planos...kkkk

Bjão e uma otima semana pra ti...

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