17 de nov de 2011

Penne ao molho branco com frango e hortelã


Sabe aqueles dias que você se dá folga e resolve que não vai fazer nada? Pois é, hoje queria me fazer esse carinho e ficar só por conta de visitar as amigas e colocar o blog em dia. Não pensava se quer em preparar nada pra  comer, já que me levantei da cama às 11:00 [me permito esse luxo de vez em quando, ainda mais quando de folga!], mas eis que Bio me liga dizendo que está chegando pra  almoçar dentro de 20 minutos... Opa, pensei em algo mais fácil e rápido de fazer e ão deu outra: uma bela duma massinha!

Fiz assim:
Coloquei meio pacote de penne pra cozinhar em água quente com um pouco de sal e um fio de azeite.
Piquei e temperei 1 peito de frango com pimenta-do-reino branca, pimenta calabresa, alho, shoyu e 2 col. [sopa] de caldo de galinha líquido e reservei. Piquei miudinha uma cebola pequena e coloquei no azeite pra refogar. Depois dela bem transparente adicionei a carne e deixei refogar até ficar quase frita. À parte diluí 2 col.[sopa] de maizena em 1/2 litro de leite, ralei noz-moscada [um pouco mais do que uma pitada, pois adoro o gostinho dela] e acrescentei ao frango quando começou a fritar. Sem parar de mexer fui corrigindo a consistência do molho e quando estava bem grosso, adicionei uma caixinha de creme de leite, acertei o sal, deixei cozinhando por mais 2 min e adicionei o macarrão escorrido. Finalizei no prato com folhas de hortelã picadas finamente e estava pronto mais um almoço bem gostosinho! ;oD



10 Comentários:

Adriana Balreira disse...

Eu só tiraria as folhas de hortelã, sou matuta mesmo e não gosto...rsrs...
beijos
Adriana

Lívia disse...

Hummm...
Essa combinação de molho branco + frango + hortelã deve ter ficado boa, hein???
Beijos.

Lívia - recemcasadissima.blogspot.com

Elaine Tasquim Biason disse...

Paty me engorda!!
Kd receita diet pra diabéticos???
Kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Beijos querida, adorei a receita, já está anotado!!!

Ia Maluf disse...

hmmmmmm! adoro receita que leva hortelã. Sou apaixonada mesmo! Uma vez fui tomar café da manhã em uma padaria aqui de Pira e eles serviam omelete com hortelã. Confesso que primeiro fiquei meio cética, mas provei e adorei! Sua massa deve ter ficado uma delícia!

Fico feliz que minhas dicas sejam úteis para você, pq as suas receitas são tudo para mim! Qualquer dia vou abrir uma aba no meu fichário com seu nome! rsrsrs. Sério mesmo, não falha uma!

Bjs
Ia

Rosana Remor disse...

OI MINHA FLOR!DEVE TER FICADO PRA LÁ DE BOM!!HUM!!BJS!!

Susi karin disse...

Nossa Paty, essa receita é a minha cara, hum... que delícia, aqui não tem essas coisas ai do tempero mas posso fazer mesmo assim né coloco outras coisas né rsrsrsr, hummmm que fominha!

Josiana Leite disse...

Olha aqui em casa faz maior sucesso, agora com hortelã para mim é novidade vou experimentar está com uma cara ótima que delicia, bjss

Jeni disse...

que delicia....

proxima massa vou tentar essa receita...

www.stetica.net
bjos

CyberReceitas disse...

Bem inusitados esses ingredientes, hein?
Vou favoritar essa página, e Segunda-feira eu volto aqui para experimentá-lo. (Segunda-feira é dia de macarrãoaqui em casa. kk

Iliane disse...

amei sua massa..maravilhosa..bjus

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

  ©Dona Amélia - Todos os direitos reservados.

Template by Dicas Blogger | Topo