Bolo de chocolate de liquidificador

Dia de folga, e a vontade de passar horas  na cozinha inventando e "copiando" receitas tem voltado, e assim eu aproveito, mesmo quando o Fredie está comigo e daí tenho que me virar em 100! rs

Há alguns dias que vinha ensaiando preparar o bolo de chocolate de liquidificador que vi no blog Cucina Artusiana.

Ele é uma delícia, desde a massa ainda no liquidificador quanto depois de pronto, e é de uma facilidade imensa, espia:

Ingredientes:

1 xícara [240ml] de leite morno

3 ovos

4 colheres de manteiga em temperatura ambiente [usei a de sopa, já é a padrão e ela não especifica na receita]

2 xícaras de açúcar

1 xícara de cacau em pó sem adição de açúcar [usei o da Garoto]

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher [sopa] de fermento em pó

Modo de fazer:

Preaqueça o forno a 180º C

Coloque primeiramente os ingredientes líquidos no liquidificador e depois os secos.

Bata até incorporar todos os ingredientes, cuidando pra não deixar resquícios de farinha nas laterais do copo do liquidificador.

Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha [usei açúcar no lugar da  farinha] e leve ao forno por cerca de 1 hora.

Esse bolo fica  um sonho de tão bom!

Não é tão fofo como um bolo comum, mas também não chega a ter a consistência de um brownie.  É o melhor meio termo que já experimentei! ;oD

E se eu fosse você não deixaria de fazer e constatar esse fato...  

Xêros  ;o*