1 de mai de 2012

Sopa creme de batatas


Gente, eu amo inverno, frio e ficar no maior aconchego em casa fazendo as coisas que gosto, é, de longe, meu maior prazer!
E como em Uberlândia não tem inverno,  quem mora aqui vai concordar comigo, frio mesmo só em umas  duas semanas, no máximo três, por ano. E é por isso que aproveito mesmo quando o tempo esfria, como ontem e hoje.
E pra aquecer um pouco, nada melhor que uma fácil e saborosa sopinha creme de batatas!

Ingredientes:

1kg de batata
1 litro de leite
2 tabletes de caldo de carne
1 creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de amido de milho- Mistura ao creme de leite antes de colocar na panela.

Modo de preparo:
Cozinhe a batata no leite e caldo de carne, depois de cozidas, bata tudo no liquidificador. Coloque na panela novamente, ponha os demais ingredientes e mexa até engrossar.

Fica muito bom e pra quem é de bacon um pouquinho dele por cima, cebolinha ou salsinha purpurina [como eu] por cima!


7 Comentários:

tecidinho disse...

Já copiei a receita quero fazer, aqui em Florianópolis onde moro uma sopinha no inverno cai muito bem. Abraço Nivia

*** Sandrinha *** disse...

HUMMM....Adoro uma sopinha!!!Vou tentar!!!BJKS!!!

Renata disse...

Oi Paty!

Hummm que delícia! Essa época é muito bom para curtir uma boa sopa. Ando arregimentando umas receitas para saborear com o friozinho, essa é uma ótima!

Beijos, Renata
palpitandoemtudo

Patríciatrr disse...

Huuuummm parece muito boa mesmo, receita anotada flor,depois conto se ficou boa.

Bjim

Patty

Aninha **Fairy** disse...

Que gostosura!!!
Vou testar em casa, logo mais nos dias de MAIS frio...rs...

Huuuuum!!!

Carol Jardim disse...

Obrigada pela visita, Paty! Seu blog é uma graça e essa sopa combina muito com o friozinho que estamos tendo à noite aqui no Rio! :)
bjs!

Mademoiselle Caraminhola disse...

Adoro caldos Patrícia! Moro aqui em Floripa e sempre faz um friozinho gostoso no inverno =) Obrigada pela receita.
Beijinhos.

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